美国农产品电商的产销对接经

　　在我国电商平台纷纷试水农村市场，努力减少流通环节，建立产销对接通道时，发达国家的农产品电商已有40多年的历史。其中，美国的社区支持型农业电商模式最具可参考性。经过20多年的发展和不断改进，基于此的电商平台已经在农产品产销协调和供需衔接中扮演着重要角色。社区配送食物的规模化和定点化的送货、取货模式，也大大降低了电商企业和农民的物流、仓储成本。

　　Local Harvest和Farmigo是美国两家具有代表性的社区支持型农业电商平台，他们是如何跳出商品思维模式，打造更加亲民的社会化农产品电商的呢?

　　Local Harvest：共担风险 共享收益

　　有福同享，有难同当。Local Harvest所打造的正是让消费者和农场共担风险、共享收益的“捆绑式”平台。

　　据统计，美国大约有200万个农场，其中80%是小型农场，且绝大部分为家庭式农场。成立于2003年的Local Harvest是连接中小型农场、社区支持型农场(CSA)和消费者的平台，为消费者汇集了本地农场的生鲜农产品信息。消费者进入平台搜索农产品的同时，平台就会根据消费者所在的地点，为其定位周边可提供相应农产品的农场、农贸市场、餐馆、杂货店等。在美国，CSA农场模式已被市场认可，并成为优化农产品供应链的主要方式之一。

　　Local Harvest的3万多家会员数据库中，有4000多家是CSA农场。消费者成员承诺为CSA农场种植者提供资金和其他支持，并分担生产风险，分享收益。通常情况下，消费者需先支付预付款，以便为农场提供流动资本。另外，在农作物生长季节，消费者每周可以获得农场的组合产品。但Local Harvest并不负责配送，只提供订单信息和运输信息，其网站上会提醒消费者在退货时可以选择UPS或是有保险的包裹快递服务。而食物的配送、退货和自提等，则全部由农场主或农产品供应方负责安排，从而大大降低了电商的物流和仓储成本。

　　此外，Local Harvest还于2009年开发了社区支持型农场管理软件CSAware，极大地提升了农场自身及其对消费者的统筹管理效率，使农场管理者能够专心致力于农业生产。CSAware的功能主要包括生产计划、在线订单管理、会员管理、配送管理和财务管理。Local Harvest会根据不同农场的实际状况，对软件的部分功能做出调整。例如，根据农场的需要制订不同的优惠方案和积分规则等。

　　据悉，CSAware是付费软件，在收获季以后，每月固定收取最低100美元使用费，还会收取社区配送食物交易额的2%作为佣金。

　　Farmigo：基于团购的“食物社区”

　　不同于Local Harvest，成立于2009年的Farmigo是一个连接消费者和农场的在线农产品团购平台，本身不销售商品。通过该平台，消费者可以足不出户享用当地新鲜的蔬果、蛋类、肉类、奶酪，甚至葡萄酒和咖啡等。其曾被CNN Money频道评价为“将食物采购变成了一种社会活动”。

　　Farmigo打造的是“食物社区”概念，即将地理位置相近的消费者的订单进行分类汇总，以“食物社区”为单位，向农场发出订货需求。每一个“食物社区”都由志愿组织者带头，召集至少20人加入，即可获得平均比超市便宜20%~30%的食物价格折扣。

　　作为对志愿组织者的回报，Farmigo也会给他们提供订单折扣或销售提成。同一个“食物社区”中的成员每周都可以在其各自社区专属的Farmigo购物网页上下单，Farmigo负责直接从农场打包食物并配送到各社区统一取货点，如工作单位、社区中心、居民家、学校、教堂等，再由消费者自己取回商品。这种定时定点式的集约化送货模式降低了Farmigo的物流成本，削减了仓储环节。

　　通常，美国人餐桌上的食物都来自于平均1500英里之外的农场。Farmigo的食物则来自于最远250英里范围之内的农场，既保证了食物的新鲜度，也降低了损坏率，并缩短了配送距离。

　　这一模式受到了当地农民与消费者的欢迎。与Farmigo合作的农民可以分得每笔订单收益的60%，而在一般的农产品电商模式下，农民只能获得20%的收益。而消费者在取货点取货时，不会涉及现金的找赎，这更加便于志愿组织者和社区居民沟通感情。

　　目前，Farmigo每月能为纽约、新泽西、加利福尼亚北部及西雅图塔科马地区的350个取货地点的1.5万户家庭提供服务。

　　来源：中国邮政快递报

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